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(*genauer gesagt die Stiftung Warentest, Ausgabe 9/2010 Seiten 20 – 23)

Von Tofutown hergestellte Produkte sind laut Untersuchung der Stiftung Warentest 09/2010 frei von Gentechnik - zum Beispiel „Viana Veggie Wiener Schnitzel“ oder Private Label Produkte wie „Granovita Flanzenfleisch Schnitzel“ oder „Veggie Life Chick'n Nuggets - 8 kross panierte vegetarische Nuggets“.

Insgesamt zwölf vegetarische Produkte unterschiedlicher Hersteller wurden untersucht, von denen immerhin acht in Ordnung waren. Bei vier Produkten hingegen fanden sich Spuren von Round UP Ready von Monsanto, unter anderem bei zwei auch in Bioläden verkauften Marken.

Bio-Sojabohnen werden, genauso wie konventionelle Sojabohnen, vor allem zur Viehfütterung benutzt. Tofu oder Sojamilch bzw. andere direkt und ökologisch vom Menschen verzehrbare Produkte spielen im weltweiten Sojaanbau (auch bei Bio) leider keine große Rolle. Gentechnik im Futter ist bei tierischen Produkten wie Fleisch, Milch, Käse etc. noch nicht nachzuweisen, deswegen ist der Anbau gentechnisch veränderter Sorten so stark im Aufwind.

Tofutown untersucht mit großem Aufwand auf allen Verarbeitungsstufen bis hin zum Endprodukt das Vorhandensein von gentechnischen Spurenveränderungen.

Kontakt: Matthias Boller, Tofutown.com GmbH
Telefon +49 177 77 89 809, E-Mail matthias.boller(at)tofutown.com

Die Tofutown.com GmbH ist langjähriger Pionier und Innovationsführer bei rein pflanzlichen Bio Produkten. Die Firma verarbeitet landwirtschaftliche Rohstoffe wie Weizen, Sojabohnen und frisches Bio-Gemüse zu leckeren Fleischalternativen, Tofuprodukten, Soja- und Reisdrinks sowie feinen Sojasahnen. Das Unternehmen wurde 1988 in Köln als Viana Naturkost GmbH gegründet.  Mehr Infos: www.viana.de, www.tofutown.com, www.soyatoo.de

Tofu fact No.4: Immer wieder sorgen hohe Dioxinwerte in tierischen Produkten wie Eiern, Fleisch, Milch und Käse oder Fisch für Schlagzeilen. Leider sammeln Tiere Schadstoffe fast wie ein Staubsauger in ihrem Körper an, da sie naturgemäß sehr große Mengen an Pflanzenfutter für ihr Wachstum und ihren Stoffwechsel benötigen. Aus ganz viel Pflanzen entsteht so nur wenig Fleisch oder Milch. Rein pflanzliche Lebensmittel erreichen uns Menschen dagegen ganz ohne Umwege und sind deswegen nicht nur viel ökologischer, sondern in der Regel auch deutlich schadstoffärmer. Gute Karten also für Sojamilch, Tofu, Pflanzengyros & Co.