Vorspeisen

Lauchcreme - köstlich asiatisch

Ein knackfrischer Salat mit Oliven, Artischocken, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und gebratenen Seitanstreifen.

Gefüllte Waffeln peruanische Art

Frischer Feldsalat mit gewürfeltem Viana Real Smoked Tofu, gegrillten Cherrytomaten und Champignons an einer Soyatoo!-Senf-Vinaigrette.
Dieses Rezept ist auch Teil eines festlichen Drei-Gänge-Menüs (siehe »Hauptgerichte«)