Allergie-Info
Viana-Produkte bei Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
Viana stellt keine speziellen Nahrungsmittel für Menschen mit Allergieproblemen her. Deshalb ist es sehr wichtig, dass Sie sich, wenn bei Ihnen eine Nahrungsmittelunverträglichkeit erkannt ist, diese Information genau durchlesen. Wir können Ihnen leider, auch telefonisch, keine weitergehenden Zusagen machen. Bitte wenden Sie sich bei Fragen an Ihren behandelnden Arzt oder Allergologen.
1. Laktoseintoleranz
Alleine in Deutschland leiden mindestens 15% der Bevölkerung an einer Milchzuckerunverträglichkeit (Weltweit kann höchsten 50% der Bevölkerung Laktose überhaupt vertragen). Eine unübersehbar große Anzahl an Lebensmitteln vor allem Fertiggerichte und Süßigkeiten enthält Milchzucker. Er verursacht Beschwerden bei Menschen mit Laktoseintoleranz wie Krämpfe, Bauchschmerzen, Durchfälle, Schwindelgefühle, Hautprobleme, Kopfschmerzen etc.. Sie treten unvermittelt auf und deshalb ist es schwer eine Laktoseintoleranz zu erkennen. Es gibt verschiedene Testmethoden über die Sie sich mit Ihrem Arzt unterhalten sollten. Viana und Laktoseintoleranz: Alle Viana-Produkte enthalten keine Laktose.
2. Milcheiweiß-Allergie
Eine Allergie gegen Milcheiweiß kann zu erheblichen Problemen führen, wenn sie nicht erkannt wird. Typische Folgen können sein: Asthma, Ekzeme (Neurodermitis), Bluthochdruck, Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn, Diabetes etc. (Weltweit können zahlreiche Menschen Milch und Milchprodukte überhaupt nicht vertragen). Viana und Milcheiweißallergie: Alle Viana-Produkte enthalten kein Milcheiweiß.
3. Zöliakie (Sprue)
Menschen mit einer Zöliakie vertragen eine bestimmte Form des Getreideeiweißes nicht (Das sogenannte Prolamin oder Gluten). Es befindet sich in sehr vielen Getreidesorten und verarbeiteten Formen von Getreide. Viana und Zöliakie: In zahlreichen Viana-Produkten befinden sich Getreidesorten, die Gluten enthalten. Wir verarbeiten auch Mehle, Flocken und andere Getreideprodukte, die Gluten bzw. Prolamin enthalten. Deshalb können wir nur für folgende Produkte ein Risiko für Zöliakie-Patienten ausschließen: Tempeh 200g EAN 40 19738 0 0100 1, Tofu 300g EAN 40 19738 0 0319 7, ReisActiv 1 Liter EAN 40 19738 0 7111 0, ReisActiv Vanilla 1 Liter EAN 40 19738 0 7121 9, ReisActiv Choco + Calcium EAN 40 19738 0 7151 6. Bei allen anderen Viana-Produkten, die laut Zutatenliste kein Weizeneiweiß, Gluten, Haferflocken etc. enthalten, können wir Spurenvermischungen nicht sicher ausschließen!
4. Allergien gegen Nüsse und Saaten
Viana und Nüsse und Saaten: Viana verarbeitet in einigen Produkten Nüsse und Saaten, so dass es zu Spurenvermischungen kommen kann, auch bei Produkten die Nüsse und Saaten nicht in der Zutatenliste aufführen. Aus diesem Grunde können wir nur für folgende Produkte ausschließen, dass sich selbst minimale Spuren von Nüssen in Ihnen nicht befinden: Tempeh 200g EAN 40 19738 0 0100 1, Tofu 300g EAN 40 19738 0 0319 7, Räucher Tofu EAN 40 19738 0 0349 4, Seitan 200g EAN 40 19738 0 0200 8, ReisActiv 1 Liter EAN 40 19738 0 7111 0, ReisActiv Vanilla 1 Liter EAN 40 19738 0 7121 9, ReisActiv Choco + Calcium EAN 40 19738 0 7151 6.
5. Allergien gegen Hefe
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten gegen Hefe sind minimale Spuren in der Regel harmlos, so dass Sie, wenn Hefe nicht in der Zutatenliste aufgeführt ist, unserer Meinung nach zugreifen können. Bitte kontaktieren Sie Ihren Arzt oder Allergologen wenn Sie Zweifel haben sollten. Viana und Hefe: Viana verarbeitet in einigen Produkten Hefen, so daß es zu Spurenvermischungen kommen kann, auch bei Produkten die Hefe nicht in der Zutatenliste aufführen. Wenn Sie sicher gehen wollen, das keine Hefe enthalten ist, empfehlen wir Ihnen folgende Produkte: Tempeh 200g EAN 40 19738 0 0100 1, Tofu 300g EAN 40 19738 0 0319 7, ReisActiv 1 Liter EAN 40 19738 0 7111 0, ReisActiv Vanilla 1 Liter EAN 40 19738 0 7121 9, ReisActiv Choco + Calcium EAN 40 19738 0 7151 6. Auch viele andere Viana-Produkte enthalten keine Hefe, was Sie anhand der Zutatenliste ersehen können. So sind z.B. die meisten Viana Sound Brotaufstriche hefefrei. Hefe ist bei allen Viana-Produkten immer extra als Zutat in der Zutatenliste aufgeführt und verbirgt sich nicht hinter Sammelbegriffen wie etwa »Gewürze«.
6. Sonstige Unverträglichkeiten
Bitte wenden Sie sich in einem solchen Fall immer an Ihren Arzt oder Allergologen. Es gibt Firmen, die Nahrungsmittel ganz speziell für Allergiker herstellen, diese sollten Sie kontaktieren. Viana und sonstige Unverträglichkeiten: Sollten Sie eine seltene Unverträglichkeit oder Allergie haben, können wir Ihnen leider, auch telefonisch, keinerlei bindende Zusagen machen, ob sich ein bestimmtes Gewürz oder ein bestimmter Stoff mit 100% Sicherheit in unseren Produkten befindet oder nicht.
